88
Здравейте! Днес ще ви представим една много интересна рецепта, която със сигурност не се опитвали в заведенията – пилешка салата с печурки.
Необходими продукти:
450 грама печурки
300 грама пилешко филе от бяло месо
100 грама майонеза
1 лъжица квасена сметана
2 лъжици горчица
4-5 кисели краставички
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Пилешкото филе се сварява в тенджера с подсолена вода и малко олио, след което се нарязва на парченца
2. Печурките се нарязват на тънки ивици и се задушават в малко олио, докато водата им се изпари.
3. Киселите краставички се нарязват на ситно, след което се прибавят към вече готовите гъби и филе.
4. Накрая се прибавят майонезата, сметаната и горчицата. Добавя се черния пипер и солта на вкус.
Приятен апетит!
