DRUM.bg

Новини

Вкусна рецепта за млечна баница

Вкусна рецепта за млечна баница
август 31
13:43 2014

Ммммм, какъв вкусен детски спомен само…
Вярно, едно време си нямахме шоколадите Milka, стотиците изкушения на Nestle, Lindt и т.н. световноизвестни брандове, но пък си имахме чудни домашно приготвени неща, на които даже и те биха завидели.
Едно от тези вкусни неща е млечната баница.
Не съм сигурна дали е българска рецепта като произход, но пък почти нямаше българско семейство, в което да не се приготвя често.
Когато бях малка, се опитах да я направя, но стана една ужасна каша, защото просто подредих корите за баница и ги залях с подсладено мляко.
Стана някакъв ужас, но поне опитах.
Преди няколко дена се сетих, че заради всичките модерни и съвременни рецепти, сякаш обърнах гръб на тези от доброто старо време.
Е, поправям се веднага и ви подарявам следващата вкусна хапка спомен.

Вероника, Ginger Cookies

 

МЛЕЧНА БАНИЦА

Продукти:

около 3/4 пакет кори за баница
1 пакетче краве масло
900 мл топло прясно мляко+още малко за допълнително заливане
3 големи яйца
захар на вкус (аз сложих 1 чаена чаша)
ванилия

 

Намажете дъното и стените на правоъгълна тава с мазнина.
Подредете корите, като обаче, се постарайте да ги слагате малко по-накъдрено, тоест, да се получи по-пухкава баница, а не равна и сплъстена.
Залейте ги с разтопеното краве масло и сложете в загрята фурна да се запекат, докато се зачервят добре.

mlechna_banica2

През това време разбийте с миксер много добре млякото, яйцата, захарта и ванилията.
Залейте корите с тази смес и върнете отново във фурната.
Намалете степента на печене, добре е да е около 160 градуса.
Печете около 15-20 минути.
След изпичане, аз заливам баницата с още малко топло прясно мляко.
Ей така, да стане още по-сочна.

0 Коментара

Все още няма коментари!

Няма коментари в момента, искате ли да добавите един?

Напиши коментар

Напиши коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Реклама

Последвайте ни в Google+

Харесайте ни във Facebook